Crema Vegetal Montamix Puratos 1 Lt

Crema para batir vegetal, ideal para decoración de postres, helados, además puede ser mezclada con mermeladas y pulpas, uso óptimo en cafetería, Libre de Gluten, con Notas avainilladas. Puedes teñirla con colorantes gel o gotas.

• Crema Vegetal
• UHT
• Versatilidad
• Conveniencia
• Libre de gluten

Las Cremas vegetales proporcionan:

• Rendimiento de batido de hasta 400%, lo que significa un menor costo de uso
• Excelente estabilidad en el tiempo, lo que lleva a una vida útil prolongada de la aplicación
• Excelente estabilidad de congelación y descongelación, perfecta para pastelería congelada
• Tolerancia al sobregiro, que aumenta la eficiencia y reduce el riesgo de desperdicio

Uso Recomendado:

Dejar refrigerada por al menos 12 horas continua, evitar cambios de temperatura, se recomienda usar un bowl metálico previamente congelado en donde luego de retirarla del refrigerador podrás batir la crema dentro de él.