Maicena 500grs Kreatorta

Maicena o almidón de maíz, tiene varios usos en repostería. Se emplea para espesar cremas, salsas y rellenos de tartas, dándoles una textura suave y uniforme. También se utiliza en la elaboración de bizcochos y galletas para lograr una miga más ligera y esponjosa. En recetas sin gluten, la maicena puede sustituir parcialmente la harina de trigo. Además, se usa en la preparación de glaseados y coberturas, ayudando a darles consistencia. En algunos casos, la maicena se incorpora en la mezcla de fondant, mejorando su manejabilidad y acabado.

Presentación en formato de 500grs